Brombær og druer i portvin
Vidunderligt tilbehør til vildt.
Antal personer: 4 prs.
Ingredienser:
Lige dele grønne druer og brombær
Portvin
Fremgangsmåde:
- Flæk druerne, fjern kernerne, og bland dem med brombær
- Hæld portvin over, så det dækker, og lad det trække i minimum 1 times tid.
Velbekomme
Finn Kallesø Sørensen, Vildtkokken